Stéphane Durand
La nature qui nous entoure était d’une abondance incroyable. On constate actuellement une extinction de notre expérience au vivant. Frappés d’amnésie écologique, nous avons oublié que notre pays regorgeait d’espèces animales et végétales. Leur surabondance était la norme, contrairement à leur rareté d’aujourd’hui.
[…] On a pu dire que les huîtres étaient alors si nombreuses que, jusqu’au XVIIIe siècle, un banc unique s’étendait de Dunkerque à Biarritz… […]
Actes Sud
3 OCTOBRE 2018, 19 €
